종무식케이터링
한 해 업무를 공식적으로 마무리하는 종무식은 임원진이 함께하는 만큼 격식이 필요합니다. 고급도시락은 33,000원부터, 전 직원 규모 케이터링은 총액 165만원 이상부터 준비할 수 있습니다.
종무식케이터링이란
종무식케이터링은 연말 업무를 마무리하며 진행하는 공식 행사에 맞춰 음식을 준비하는 서비스입니다. 부서 회식이나 송년회와 달리 임원진과 전 직원이 함께 참석하는 경우가 많아, 편안한 분위기보다는 단정하고 격식 있는 구성이 우선입니다. 회의실에서 짧게 진행한다면 고급도시락으로, 강당이나 대관 공간에서 전 직원이 모인다면 케이터링형으로 구성하는 방식이 일반적입니다.
격식 있는 자리에 맞춘 실제 사례
종로 영풍빌딩에서 진행된 임원 회의에는 회의 분위기를 해치지 않도록 향이 강한 재료는 빼고, 보기에도 정갈한 고급도시락으로 구성해 회의실까지 조용히 전달했습니다. 종무식처럼 임원진이 참석하는 자리도 같은 기준으로 메뉴를 정합니다. 소리가 나거나 냄새가 강한 메뉴는 피하고, 정갈한 플레이팅으로 격식을 갖춥니다.
보자기에 싸서 전달하는 고급도시락 구성은 종무식처럼 특별한 자리에서 선물하듯 전달하기에도 알맞습니다. 종로 영풍빌딩 임원도시락 사례 전체 보기에서 준비 과정을 확인할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
종무식케이터링은 임원 참석 자리에도 어울리나요?
어울립니다. 종로 영풍빌딩 임원 회의 사례처럼 향이 강하지 않은 재료 위주로 정갈하게 플레이팅한 고급도시락으로 격식 있는 자리에 맞춰 준비합니다.
전 직원이 참석하는 종무식도 케이터링으로 가능한가요?
가능합니다. 인원이 많은 경우 총액 165만원 이상 케이터링형으로 구성해 강당이나 대관 공간에서 현장 세팅부터 마무리 정리까지 진행합니다.